La cave de Visperterminen a une très longue tradition. Des découvertes archéologiques ont prouvé que les Celtes étaient déjà actifs dans la viticulture dans la région de Visperterminen. Une autre indication d’origine celtique est que le vieux vin de Wallis provient de la région de la France d’aujourd’hui. La naissance des caves St. Jodern a été liée à un changement de mode de vie de la population locale qui a donné au vin un sens différent. Le vin était un compagnon constant au travail. Sa consommation diminue progressivement tandis que les autres boissons sont en hausse. À la fin des années 1970, un grand profit est venu de la récolte du vin. Sur la base de cet événement, il a été décidé d’établir une cave à Visperterminen en 1979. Depuis 30 ans, les vins du vignoble le plus élevé d’Europe sont transformés ici à St. Jodern Kellerei Visperterminen De nos jours, le vin de St. Jodern Les caves Visperterminen font partie des meilleurs vins d’Europe.