La cave Caves du Paradis a été fondée par Alex Roten à Sierre il y a plus de 50 ans. Il s’agit toujours d’une entreprise familiale, actuellement dirigée par Olivier Roten. Le vignoble s’étend sur 10 hectares entre les villages viticoles de Sierre et Salgesch. Les grandes spécialités de ce domaine sont les vins de Gamaret récompensés par des médailles d’or au Grand Prix du Vin Suisse. Récemment, la variété Divico a été plantée comme la première variété 100% suisse ne nécessitant aucun produit chimique. Vous pourrez également déguster des spécialités telles que la Cuvée Méleze, le Noir de Noir, le Cornalin, l’Humagne Rouge, le Garanoir et bien d’autres.