Le domaine a été créé en 1988 dans le canton de Wallis par l’œnologue et vigneron M. Yves Zen Ruffin. Le domaine de 10 hectares appartient à la famille Zen Ruffin depuis des siècles et il est situé à proximité d’une des plus grandes pinèdes des Alpes. Sur trois hectares de vignes, à Pfyn Finges, Leuk et sur les terrasses d’Uvrier près de Sion, les cépages suivants sont cultivés: Pinot Noir, Fendant (Chasselas) Johannisberg (Sylvaner), spécialités blanches et rouges comme Petite Arvine, Muscat, Syrah , Humagne Rouge, Cornalin et Gamaret.